쉐어하우스
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등록 : 2017.07.26 10:05
수정 : 2017.07.26 10:16

가난한 자취생에게 바치는 풍미 가득한 마늘 볶음밥!

등록 : 2017.07.26 10:05
수정 : 2017.07.26 10:16

가난한 자취생에게 바칩니다. 가성비 최고 마늘 볶음밥! 최소한의 재료로 만족스러운 풍미를 느껴보세요.

[재료]

밥 한 공기

통마늘 4개

다진 마늘 1T

식용유 3T

버터 1/2T

[양념 재료]

간장 1T

소금 약간

[조리 순서]

1. 통마늘은 편으로 썰어 준비한다.

2. 밥은 접시에 펼쳐 식힌다.

3. 팬에 기름, 편 마늘, 다진 마늘을 넣고 마늘 기름을 낸다.

4. 마늘이 노릇해지면 한 숟갈 정도만 그릇에 따로 빼둔다.

5. 소금, 간장을 넣고 간장을 눌려준다.

6. 식힌 밥을 국자로 눌러주며 볶는다.

7. 버터를 넣고 볶는다.

8. 따로 빼 둔 볶은 마늘을 밥 위에 올려 완성한다.

쉐어하우스 제공 (필자: 만개의레시피) ▶ 원문보기




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