끈적임 없애고 효능 그대로 건조낫또

국내산 친환경 콩을 사용한 프리미엄 낫또를 제조·판매하고 있는 아이에코푸드(대표 임유정)는 올해 4월 고단백 저칼로리 웰빙 ‘건조 낫또’를 출시했다.

세계 5대 슈퍼푸드로 선정된 낫또는 일본의 대표적인 발효 식품으로 단백질, 철분, 칼슘, 비타민, 식이섬유 등 대부분의 영양소가 함유돼 있어 장건강 및 면역력을 높이는 데 효과적이며 항암작용, 혈액순환, 변비 해소, 숙취 해소, 콜레스테롤 감소 효과도 있다.

건조낫또는 낫또를 그대로 건조시킴으로써 낫또 특유의 끈적함은 없애고 효능은 그대로 살렸다. 또한 풍미를 한층 업그레이드했으며 보관 및 휴대가 용이하다.

건조 낫또는 국내산 원재료를 사용했을 뿐만 아니라, 무농약, 무염, 무첨가물, 무방부제, NON-GMO를 표방하고 있어 건강 및 다이어트에 관심 있는 사람뿐 아니라, 아이들의 웰빙간식으로도 적합하다.

아이에코푸드는 바른 먹거리 캠페인 전개를 통한 ‘우리동네 건강식품 허브’로 성장하는 것을 목표로 건강 먹거리 소비를 통한 소비자의 삶의 질 향상, 국산 농산물 소비를 통한 국내 농가 수익 확대 기여, 향후 중국 및 일본으로의 역수출 방안도 모색 중이다.