‘생활의 달인’ 인천 충무김밥, 맛의 비법은?

SBS홈페이지 캡처

‘생활의 달인’ 인천 충무김밥 달인이 화제다.

1일 오후 방송되는 SBS '생활의 달인'의 ‘은둔식달'에서는 인천 충무김밥 달인이 소개됐다.

이날 방송에 소개된 인천 충무김밥 달인은 매일 문전성시를 이루는 곳이다.

맛의 비법은 충무 김밥의 유래가 있는 통영에서부터 이어져 왔다고 전해졌다.

충무김밥에서 빼 놓을 수 없는 오징어 무침은 특제 육수를 넣어 만들고 김밥에는 섞박지에 민들레 우린 물을 넣어 깊은 맛을 더한다는 것.

한편 긴 인천 충무김밥의 달인의 인생 이야기는 1일 오후 8시 55분 방송되는 SBS '생활의 달인'에서 확인할 수 있다.

진주희기자 mint_peach@hankookilbo.com