보증금 내고 '다회용컵' 사용 추진
식물기반 제품·친환경 매장도 확대
스타벅스가 2025년까지 전국 매장에서 일회용컵 사용을 전면 중단하기로 했다. 스타벅스 제공
스타벅스 매장에서 2025년 일회용컵이 완전히 사라진다.
스타벅스커피 코리아는 지속 가능성을 위한 중·장기 전략 '베터 투게더(Better Together)' 프로젝트를 통해 일회용컵을 매장에서 없애겠다고 6일 밝혔다.
베터 투게더 프로젝트는 30% 탄소 감축을 추진하는 '플래닛'과 채용 30% 확대를 추진하는 '피플' 분야를 양대 축으로 다섯 가지 세부과제로 구분된다. 플래닛 분야 실천을 위해 스타벅스는 일회용컵을 대신할 다회용(리유저블)컵을 도입해 2025년에는 일회용컵 사용률을 0%로 만들 계획이다. 5년간 점진적으로 추진하는 건 리유저블컵 회수 및 세척시스템 설치, 물류 체계 구축 속도 등을 감안해서다.
올해는 하반기 중 시범 매장을 선정하고 리유저블컵을 도입한다. 시범 매장에서는 리유저블컵에 일정 금액의 보증금을 매겨 고객에게 제공한다. 사용한 컵을 매장의 무인 반납기 등에 넣고 보증금을 반환받을 수 있다.
스타벅스는 이동거리 단축으로 탄소 배출량을 줄일 수 있는 국산 재료 제품 개발에도 박차를 가한다. 음료 메뉴에 오트밀크를 추가하고 식물 기반 음료·푸드와 대체육 원재료 등도 지속적으로 개발할 예정이다. 또 국내외 인증을 받은 친환경 매장을 늘리고, 소비전력 효율 개선 제품과 대기전력 저감장비 등도 전국 매장에 설치할 계획이다.
송호섭 스타벅스커피 코리아 대표이사는 "그동안 많은 고객의 응원 속에 혁신과 성장을 거듭해 올 수 있었다"며 "또 한 번 지속 가능한 사회를 위한 변화를 실행하려 한다"고 밝혔다.
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